Premios Tapalma 2016

El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica, gracias a su tapa ‘Coulant de kataifi y patata violeta’, que ha sido premiada por un jurado profesional compuesto por cocineros de fama nacional e internacional. El chef Óscar Fondant ha manifestado su satisfacción tras recibir el TaPalma de Oro, destacando […]

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Celebrado el LXIII campeonato Balear de coctelería el 12 de Abril en la escuela de hostelería de las Illes Balears, con diecisiete concursantes, once en la categoría Barman y seis en la de jóvenes barmans. A las 17 horas daba comienzo los cuatro primeros  concursantes tras el sorteo y en las mesas de decoraciones los barmans […]

Resultados del LXIII Campeonato de coctelería de las Islas BalearesSeguir leyendo