El Restaurante Ca Na Joana ha sido el ganador de TaPalma de Oro de la XII Edición de esta cita gastronómica, gracias a su tapa ‘Coulant de kataifi y patata violeta’, que ha sido premiada por un jurado profesional compuesto por cocineros de fama nacional e internacional. El chef Óscar Fondant ha manifestado su satisfacción tras recibir el TaPalma de Oro, destacando […]
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Bases Campeonato Cocteleria Velázquez Centro. El tema del concurso será: “Una tarde de compras”. -Cada participante presentará una receta de la que en el concurso se realizarán dos unidades iguales para el jurado. -La cantidad de alcohol mínima por unidad será el 35% de la medida total del cócktail siendo 100% el máximo. -No […]
l er Campeonato de cocteleria Velázquez CentroSeguir leyendo
El 5 de septiembre celebramos el II Campeonato balear de Flair y de II concurso de Gin Tonics con la London Nª3 y tónica Schweppes en la terraza del Hard Rock café Mallorca, frete al paseo Maritimo de Palma. A las 17 horas, daba comienzo el concurso de Gin Tonics, los dos primeros participantes, en […]
Resultados II Campeonato Balear de Flair Bartending y Gin & TonicsSeguir leyendo
Celebrado el LXIII campeonato Balear de coctelería el 12 de Abril en la escuela de hostelería de las Illes Balears, con diecisiete concursantes, once en la categoría Barman y seis en la de jóvenes barmans. A las 17 horas daba comienzo los cuatro primeros concursantes tras el sorteo y en las mesas de decoraciones los barmans […]
Resultados del LXIII Campeonato de coctelería de las Islas BalearesSeguir leyendo
El próximo día 12 de abril de 2016, tendrá lugar el LXIII Campeonato de coctelería de las Islas Baleares. Si quieres participar en este concurso Provincial, lee bien las bases del concurso y nos envías la hoja de inscripción antes del 7 de abril. Tienes que ser socio y estar al corriente de la cuota anual. […]
LXIII Campeonato de coctelería de las Islas BalearesSeguir leyendo