CAMPEON DE ESPAÑA ABSOLUTO – Rafael Martín de Baleares
SUBCAMPEONA DE ESPAÑA Absoluta – Úrsula Truyols de Baleares
CAMPEONES DE ESPAÑA POR EQUIPOS – Baleares
Por segundo año consecutivo, la Asociación de Baleares gana por equipos y este año con trofeo para la asociación, gracias a los triunfos conseguidos por nuestros representantes por Baleares, Rafael Martín y Úrsula Truyols.
Del 21 al 25 de Noviembre de 2011, se celebro en Valencia el 58 congreso de coctelería en el Hotel SH Valencia Palas, las dieciséis Asociaciones pertenecientes a FABE se congregaron para este Campeonato Nacional de; Tiraje de cerveza, Gin & Tonic, coctel sin alcohol, coctel aperitivo y Long drink.
Premios conseguidos
Rafael Martín, (categoria barman)
1ª Premio de tiraje de cerveza, 1º Premio a la Destreza, 1º Premio a la mejor Decoración, teniendo la máxima puntuación en el coctel Aperitivo y Long drink, se alza con el campeonato de España Absoluto, teniéndonos que representar en el Mundial que se celebrara del 7 al 11 de Octubre en Pekín «WCC».
Ursula Truyols, (joven barman)
4ª en Gin & Tonics, entre 64 participantes, 1ª de España en el coctel Aperitivo y 4ª en Long Drink, sumados los puntos obtenidos se proclama Subcampeona de España Absoluta.
