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Resultados del LXIII Campeonato de coctelería de las Islas Baleares

Resultados del LXIII Campeonato de coctelería de las Islas Baleares

15 abril 2016 18 agosto, 2016Noticias2016, Andreu Genestar, brabante, coctelería, concurso, Juan Pedro Domíngue, resultados, Sergio Terrasa, tiraje de cerveza, Úrsula Truyols

Celebrado el LXIII campeonato Balear de coctelería el 12 de Abril en la escuela de hostelería de las Illes Balears, con diecisiete concursantes, once en la categoría Barman y seis en la de jóvenes barmans.

A las 17 horas daba comienzo los cuatro primeros  concursantes tras el sorteo y en las mesas de decoraciones los barmans y terminando con los jóvenes, dos horas de concurso y media hora del concurso de tiraje de cerveza para dar paso a la entrega de trofeos nombrado a los campeones.

Empezamos entregando una plaza a la escuela de hostelería por todo el apoyo recibido por la directora María Tugores, Quico Alabat, jefe de restauración de la escuela, el recibe el obsequio.

Seguimos con los más veteranos de nuestra junta directiva,  imponiendo el máximo galardón de nuestra asociación,” la coctelera de oro laureada” siendo un momento muy emotivo.

La asociación de personas mayores de la cadena Sol Melia nos obsequiaron con dos trofeos, uno para la mejor degustación que fue para el barman Andreu Genestar y otro para la mejor Técnica que se la mereció el joven barman Sergio Terrasa.

Los campeones del concurso de tiraje de cerveza fueron el primero Juan Pedro Domínguez de la delegación de Ibiza y Formentera, segundo Xavi Torres y en tercero Javi Pont.

Los trofeos del concurso clásico empezamos por el tercer clasificado en jóvenes que fue, Jose Tugores, segundo Sergio Terrasa y la campeona Úrsula Truyols

El tercer clasificado en la categoría Barman fue, Santi Fernández, segundo Kike Bayano y el campeón Andreu Genestar.

Agradecemos a todas las casas colaboradoras, a la junta directiva por el apoyo recibido y a todo el público asistente unas 350 personas.

Luis Marti

Campeones del concurso de coctelería

Andreu Genestar en categoría Barman mejor degustación

Sergio Terrasa en categoría joven Barman mejor tñecnica

Ursula Truyols en categoría joven Barman

Campeón del concurso de tiraje de cerveza Brabante

Juan Pedro Domínguez

A continuación os mostramos algunos de los mejores momentos del evento.

Campeones 63 campeonato Balear
cartelLXIIIconcurso
2º clasificado jovenes 1
Xisco Barcelo y Koldo Royo
Alumnos colaboradores
3º campeon de tiraje de cerveza 1
Coctelerras de oro a los mas veteranos
Placa obsequio a la EHIB escuela de hoesteleria
Antonio Barea
Campeon Barman Andreu Jenestar
Los campeones con Luis Marti y Antonio Barea
2º calsificado barman Kike Bayano
Premio personas mayores a la mejor Tecnica
Campeon 3º concurso tiraje de cervez Brabante
3º clasificado jovenes 1
Campeona en jovenes Ursula Truyols
Delegacion de Ibiza y formentera
Premio de Mayores sol Melia mejor degustacion
2º campeon tiraje de cerveza 1

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