Novedades:
  • Comunicado Associació de les Illes Balears en defensa de la restauración y hostelería de la comunidad
  • Cursos de Cockteleria
  • COMUNICADO OFICIAL – Covid-19
  • Cabraboc y ABIB renuevan su acuerdo de colaboración
  • LXVII Campeonato Balear de Cockteleria
  • Facebook
Menu
  • Inicio
  • La asociación
    • Junta directiva
    • Estatutos
    • Cocteleras de oro
    • Descuentos y beneficios
    • Asociaciones
      • FABE
      • Aragón
      • Cataluña
      • C. Valenciana
      • Galicia
      • Gran Canaria
      • Lanzarote
      • Málaga
      • Restauración
  • Asociarse
  • Cócteles
  • Contacto
  • Concursos
  • Eventos
  • Triunfos
  • Noticias
  • Patrocinadores
  • Inicio
  • La asociación
    • Junta directiva
    • Estatutos
    • Cocteleras de oro
    • Descuentos y beneficios
    • Asociaciones
      • FABE
      • Aragón
      • Cataluña
      • C. Valenciana
      • Galicia
      • Gran Canaria
      • Lanzarote
      • Málaga
      • Restauración
  • Asociarse
  • Cócteles
  • Contacto

Asociación de Bartenders de las Islas Baleares – ABIB

Asociación de Bartenders de las Islas Baleares

Asociación de Bartenders de las Islas Baleares – ABIB
  • Concursos
  • Eventos
  • Triunfos
  • Noticias
  • Patrocinadores
Resultados del LXII Campeonato de coctelería Islas Baleares

Resultados del LXII Campeonato de coctelería Islas Baleares

30 abril 2015 26 agosto, 2016NoticiasAntonio Barea, Baleares, campeonato, Fancy Creative, Felipe Daviu, Gabriel Mulet, Javi Pont, Juan Canals, Miguel Ángel Barceló, Paula Barral, Rafa Martín, Sergio Terrasa

Un año más la Escuela de hosteleria de las Illes Balears, fue escenario de LXII (62) Campeonato Provincial de cocteleria en la modalidad, Fancy creative, 1º Concurso de Gin Fizz Vootrekker Gin, 3º Concurso de coctel sin alcohol Coca Cola y 3º Concurso de tiraje de cerveza Brabante.

El miércoles 29 de Abril a las 15.30 horas era la fecha y hora que debían estar los 21 socios interesados en participar y ganar este campeonato, que previamente se inscribieron mandando sus formulas para que fuesen corregidas por parte del secretario y aclarar las dudas de los que por primera vez se presentaban a un concurso con las normas de la IBA.

LXII Campeonato de Baleares

La Escuela de hostelería tuvo la gentileza de invitarnos a la comida a la junta directiva de ABB que montamos el evento y a los que viajaron de las islas de Menorca y Ibiza. Tras realizar el brifing a los jueces técnicos y degustadores, también a todos los concursantes por parte de Rafa Martin que les fue nombrando y repasando los ingredientes de las formulas, explicando el protocolo del concurso desde que salen a las mesas de decoraciones hasta las barras del escenario, tiempos, limpieza, etc.

Tras realizar todos los concursantes sus magistrales elaboraciones, se proclamo campeón de este concurso Felipe Daviu, Barman de la “cocteleria Nicolas” con 170 puntos, obteniendo la máxima puntuación en la degustación, en la decoración utilizo únicamente cascara de naranja, tallando y dando forma a un dragón chino, en segundo lugar fue para Javi Pont y tercero para Miguel Angel Barcelo.
En la categoría de jóvenes fue Sergio Terrasa, del “Brassclub”, con 153 puntos, también destaco su decoración en forma de planta carnívora, en segundo lugar fue, Paula Barral y en tercero para Marco Antonio Wolf.

El mejor Gin Fizz Vortrekker, lo elaboro Miguel Ángel Barceló, de la “cocteleria Nicolas” la idea principal de este concurso es la elaboración de este coctel clásico y adaptarlo a los nuevos tiempo “Vintage” Erick Llofriu, alumno de la ehib se alzo con el coctel sin alcohol de Coca Cola.

Los mejores tiradores de cerveza Brabante fueron, Juan Canals y Paula Barral, empatando a los puntos, los dos se llevaron sus pesos en cerveza.

Una vez finalizados todos los concursos, dimos paso a un video recordatorio de los cincuenta años desde que se fundó nuestra asociación.

Antonio Barea, le hizo entrega la coctelera de oro a Gabril Mulet, Director de de comunicació de Coca-Cola Iberian Partners Durante todo el concurso todos los stanes estuvieron abiertos a dar a degustar sus productos, Bodegas Tunel, , Maxxium, Gin Bruni, Gin Xoriguer, Coca Cola, Shweppes.

Queremos agradecer especialmente a la Escuela de hostelería por dejarnos utilizar sus instalaciones, también a Xisco Barcelo, que un año mas nos ayudo a presentar el concurso haciendo de spiker y a todas las casa comerciales que nos han aportado sus productos y a los que nos ayudan económicamente para el sustento de nuestra asociación, sin vuestra ayuda esto no sería posible, muchísimas gracias!!

Comparte esto:

  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en LinkedIn (Se abre en una ventana nueva)

Comments

comments

  • ← Resultados del 61º Campeonato de España de 2014 de Málaga
  • Resultados del campeonato de Tenerife 2015 →

Buscar

Páginas

  • Inicio
  • La asociación
    • Junta directiva
    • Asociarse
    • Estatutos
  • Concursos
  • Eventos
  • Contacto
  • Política de cookies
  • Política de privacidad
  • Aviso legal

Síguenos en Facebook

Síguenos en Facebook

Noticias

  • Comunicado Associació de les Illes Balears en defensa de la restauración y hostelería de la comunidad
    COMUNICADO OFICIAL - Asociación de Bartenders de las Islas Baleares
  • Cursos de Cockteleria
  • COMUNICADO OFICIAL – Covid-19
    COMUNICADO OFICIAL - Asociación de Bartenders de las Islas Baleares
  • Cabraboc y ABIB renuevan su acuerdo de colaboración

Destacados

2018 Casino de Mallorca Antonio Barea Leo Galvez Schweppes concurso ABIB Ginebra Bartender challenge campeones Rafa Martín coctelería sparkling patrocinadores España Flair Bartending LXV Campeonato Regional Felipe Daviu Christian Baena bartenders Úrsula Truyols 2016 Javi Pont Rafael Martín patrocinador Andreu Genestar FABE Ángel Pérez 2020 Juanan Garcia Juan Antonio García Baleares barmans tiraje de cerveza 2017 Flair bartending Manu Perrone campeonato Alberto Pons ABB asociacion concursos Cabraboc Luis Marti

Revista Barman

Últimos logros

Ángel Pérez – Jefe de bar
Campeón a la mejor técnica 2018
2o Clasificado Nacional de Gin&Tonic 2018
3er Clasificado Nacional Coctail Sparkling 2018

Francisco Javier Romera – Joven Barman
2o Clasificado Nacional Coctail Sparkling 2018

Leo Gálvez – Flair
3er Clasificado Nacional en Flairtending 2018

Asociación de Barmans de las Baleares
3er Premio por equipos

Concursos

  • Comunicado Associació de les Illes Balears en defensa de la restauración y hostelería de la comunidad
  • LXVII Campeonato Balear de Cockteleria
  • V Campeonato Regional de Flair Bartending y II Certamen de cocteleria mallorcauniversal
  • LXVI Campeonato Balear de Coctelería
  • IV Campeonato Regional de Flair Bartending

Destacados

asociacion Christian Baena patrocinador coctelería Manu Perrone campeonato Bartender challenge Ángel Pérez barmans FABE Flair 2020 Juan Antonio García Úrsula Truyols Casino de Mallorca sparkling tiraje de cerveza Juanan Garcia patrocinadores Baleares campeones concurso ABIB Antonio Barea Andreu Genestar Leo Galvez 2018 Flair Bartending ABB Schweppes Rafa Martín Cabraboc bartenders bartending Alberto Pons Rafael Martín 2016 2017 LXV Campeonato Regional Felipe Daviu Luis Marti concursos España Javi Pont Ginebra

Síguenos

  • Ver perfil de asociaciondebarmansdelasbaleares en Facebook
  • Ver perfil de UCfUbFql4HCy5OkHQYokGMQA en YouTube

Buscar

Copyright © 2021 Asociación de Bartenders de las Islas Baleares – ABIB. Desarrollo web realizado por Vemployed
  • Inicio
  • La asociación
  • Junta directiva
  • Asociarse
  • Estatutos
  • Concursos
  • Eventos
  • Contacto
  • Política de cookies
  • Política de privacidad
  • Aviso legal
close me
Política de cookies
Utilizamos Cookies propias y de terceros para realizar el análisis de navegación de los usuarios y mejorar nuestro servicio. Al seguir navegando consiente la instalación de dichas Cookies, a demás le brindamos la posibilidad de configurar los permisos a las mismas.
LEER MÁS ACEPTAR CONFIGURAR
Política de cookies

Resumen de privacidad y configurador de permisos de cookies

Desde este apartado de configuración de las cookies, le brindamos la posibilidad de configurar los permisos a las mismas. Tenga en cuenta que la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.

Resumen de privacidad y configurador de permisos de cookies

Desde este apartado de configuración de las cookies, le brindamos la posibilidad de configurar los permisos a las mismas. Tenga en cuenta que la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.

Necesarias

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

No necesarias

Las cookies que pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos personales del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analytics

Son aquellas cookies que bien, tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la experiencia del usuario.

Rendimiento

Google Universal Analytics instala estas cookies para limitar la velocidad de solicitud y limitar la recopilación de datos en sitios de alto tráfico.

Publicidad

Utilizado por Google DoubleClick y almacena información sobre cómo el usuario usa el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Esto se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que les sean relevantes según el perfil del usuario.

Save & Accept