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Master Class de Rafa Martin en Creatividad en la Cockteleria

Master Class de Rafa Martin en Creatividad en la Cockteleria

26 abril 2019 26 abril, 2019Noticias

 

Otra Masterclass más de las que tenemos programadas durante este año impartida por el Gran Rafa Martin del Brassclub & Coquetier, dos de sus coctel bar en Palma de gran éxito.

Rafa nos hablo de los detalles a tener en cuenta a la hora de hacer una carta de cocteles en nuestro local, buscando la inspiración en diferentes temas como por ejemplo, la cocinal mundial, las bebidas más de moda como los Mezcales y Tequilas de Mexico o usando productos y técnicas de Asia, pudiendo utilizar diferentes utensilios donde servir de manera diferente al de los vasos y copas tradicionales, creándoles un ambiente donde el cliente disfrute de una experiencia visual, en aromas y texturas  que le van a dar el toque artístico que habremos creado pensando en diferentes momentos y para  clientes mas o menos bebedores.

Después de una entretenida teoría de como se debería  hacer y viéndolo en las pantallas que el casino nos proporciono en imágenes reales para hacernos mejor idea, paso a elaborar  cuatro de los cocteles de su creación pudiendo degustarlos y quedando todos los asistentes plenamente  satisfechos.

Agradecemos al Casino de Mallorca su colaboración por la sala, bebidas y aperitivos que nos ofrecieron.

Muy agradecido a Manolo de «Fidui Abiertos» por la gentileza de sus fotos y videos de altisima calidad.

 

Video Master Class de Rafa

 

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