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Feria gastronómica TaPalma 2016

29 septiembre 2016 27 octubre, 2016NoticiasAntonio Barea, Fofo Robledo, Francisco Martinez, Juanan Garcia, Luis Marti, Quely, Restauracion Caeb, Tapalma

Feria gastronómica TaPalma 2016

 

TaPalma cumple 12 años consolidándose como una cita gastronómica indispensable que, en esta edición, crece con más establecimientos y nuevas rutas. Así pues, y a tres días de que finalice el plazo de incripción, la organización de TaPalma cuenta ya con cerca de 50 establecimientos, más del doble que el año pasado, y 9 rutas de tapas.

directivos-y-autoridades

Se trata de una feria gastronómica que se presenta con muchas novedades. Según destacan desde la organización, entre ellas la más importante es la incorporación a la organización de la Asociación de Barmans de Baleares. Una colaboración que se traduce en la creación de la I Edición de la Ruta de Copas y Cócteles.

Otra de las novedades es la incorporación del Mercado de San Juan que dispondrá de su propia ruta así como otras en Marratxí y Génova. A día de hoy la feria gastronómica tiene ya nueve rutas distintas: Santa Catalina, Paseo Marítimo, Zona Centro, Blanquerna, Génova, Portixol, Palma Beach, Mercado de San Juan y Marratxí.

De esta forma TaPalma amplía sus horizontes y, con el objetivo de englobar a todos los establecimientos que forman parte de Restauración Mallorca, ofrecerá al público, desde el 19 hasta el 22 de octubre, tapas, copas y cócteles a un precio cerrado.

Cada uno de los establecimientos ofrecerá dos tapas diferentes: una tapa oficial a concurso y una tapa temática cuyo ingrediente principal será la Quely Tapa.

El premio oficial de TaPalma 2016 (TaPalma de Oro, TaPalma de plata y TaPalma de bronce) será el que otorgue un jurado profesional conformado por profesionales del sector y reconocidos cocineros de fama nacional e internacional. Además de este premio, se otorgará el Premio de la Prensa y Bloggers, que elegirán la mejor tapa temática, y el Premio del Público que votará ‘Mi tapa favorita’ a través de la aplicación rutapa.

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